Che ti preparo?
Tagliere formaggi e salumi (4 per.)
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plateau de charcuterie et fromages italiens
Italian cold-cuts and cheese
Tagliere formaggi e salumi (2 per.)
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plateau de charcuterie et fromages italiens
Italian cold-cuts and cheese
Prosciutto di Parma e focaccia
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Assiette prosciutto di Parma e focaccia
Platter of Parma’s ham and focaccia bread
Frittura mista (4p)
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Friture mixte à partager
Mixed fry to share
Frittura mista (2p)
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Friture mixte à partager
Mixed fry to share
Burrata e pomodorini
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burrata avec roquette et tomates cerises
burrata cheese, rocket salad and cherry tomatoes
Tris montanarine
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Tomates, mortadella, burrata, cacio fromage et poivre
Tomatoes, mortadella ham, burrata and cacio cheese and pepper
Pasta Veggy
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avec légumes de saisons
with seasonal vegetables
Cacio e Pepe
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Pecorino et poivre, pecorino
Cheese and pepper
Spaghetti Carbonara
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oeufs, poivre, guanciale, parmesan et pecorino
eggs, pepper, guanciale ham, parmesan and pecorino cheese
Funghi, Salsiccia e Tartufo
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champignons, saucisses et truffe
mushrooms, sausage and truffle
Rigatoni all’amatriciana
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tomates, guanciale, pecorino
tomatoes, guanciale ham, pecorino
Ravioli da Mammà
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bettes, viande hachée, saucisse, pomme de terre, oeufs, parmesan
chard, minced meat, sausage, potatoes, eggs, parmesan
Marinara
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Sauce tomate, ail, origan, huile d’olive
Tomato sauce, garlic, oregano, olive oil
Margherita
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Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic, huile d’olive
Tomato sauce, mozzarella fior di latte, basil, olive oil
Capricciosa
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Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon, artichauts, champignons, olives, salami napoli
Tomato sauce, mozzarella, ham, artichokes, mushrooms, olives, napoli salami
Diavola
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Sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami piquant
Tomate sauce, mozzarella fior di latte, chilli salami
4 Formaggi
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Fior di latte, gorgonzola, parmigiano, provolone
Fior di latte, gorgonzola, parmigiano, provolone
Bufala
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Sauce tomate, mozzarella de bufala, basilic, huile d’olive
Tomato sauce, bufala mozzarella, basil, olive oil
Calzone
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Sauce tomate, provola, ricotta, salami napoli, parmigiano
Tomato sauce, provola cheese, ricotta, napoli salami, parmesa
Mortadella e Burrata
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Mozzarella fior di latte, mortadella, burrata, crumble de pistache de Bronte
Mozzarella fior di latte, mortadella ham, burrata cheese, Brontes’ pistachios crumble
Nduja e Salsiccia
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Mozzarella fior di latte, crème, ‘nduja, ricotta et saucisse
Fior di latte mozzarella, induja ham, ricotta cheese, candied cherry tomatoes
Parma e Bufala
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Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme et bufala
Tomato sauce mozzarella, Parma ham and bufala
Guanciale e Patate
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Sauce tomate, mozzarella, guanciale e pommes de terre
Tomato sauce, mozzarella, guanciale ham and potatoes
Salsiccia e Friarielli
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Mozzarella, saucisse et broccoli friarielli
Mozzarella, saussage and friarielli brocoli
Vegetariana
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Sauce tomate avec légumes de saison
Tomato sauce with seasonal veggies
Parmigiana
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Sauce tomate, mozzarella fior di latte, aubergines
Tomato sauce, mozzarella, eggplants
La Porchetta
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mayonaise au wasabi, porchetta, roquette
wasabi mayo, porchetta ham, arugola
La Parma e Gorgonzola
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jambon de Parme, gorgonzola et roquette
Parma ham, gorgonzola cheese and arugola
La Mortadella e Tartufo
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crème de truffe, mortadella, mozzarella
trufle cream, mortadella ham, mozzarella
La Veggy
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avec légumes mixtes
with mixed vegetables
La Barese
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tomates cerises et olives
cherry tomatoes and olives
Farcito
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farcit
stuffed
Classico
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classique avec sauce tomate et mozzarella
classical with tomato sauce and mozzarella cheese
Acqua frizzante
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Acqua Naturale
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Coca-Cola
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Coca-Cola zero
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Fanta
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Tè Pesca
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peach tea
Tè Limone
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lemon tea
Kriek Liendemans
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Triple Cielle
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Moretti 0%
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Cielle
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Zinnebir
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Peroni
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